里芋料理

里芋づくしの料理を食べてきました。

左上より里芋の茎の酢漬け
真ん中が煮物
右上は茎の炒め物
右下は、里芋の海老しんじょうと蒸かした芋、柚子味噌です。

里芋の茎が食べられるとは思いませんでした。
海老しんじょうも美味しかったけど、柚子味噌をつけて食べる里芋が一番美味しかったかも。



デザートまで里芋づくしです！



里芋と白玉団子 きな粉と黒蜜添え



この白いケーキのようなものは、里芋のババロアです。
フワフワで美味しかったです。